Tradycja łamania się opłatkami przy wigilijne wieczerzy ma wiele lat, chleb jest bowiem w chrześcijańskiej religii ważnym symbolem. Taki zwyczaj praktykowany jest nie tylko w naszym kraju, lecz również i wielu innych, takich jak Włochy, Słowacja czy Czechy.
Chleb symbolizuje pojednanie i przebaczenie, lecz również jest to symbol dobrobytu. Opłatki na święta robione były przed laty jedynie przez zakonników i księży. Aktualnie sytuacja zmieniła się znacznie, i produkcja opłatków jest realizowana przez wyspecjalizowane firmy, które w końcówce roku pracują bardzo intensywnie.
Nasza tradycja zaleca, żeby opłatki na święta były koloru białego, i rzeczywiście takie są najczęściej wybierane, lecz dla zwierząt produkuje się również kolorowe wersje. W składzie tradycyjnych opłatków można znaleźć wyłącznie wodę i białą mąkę, po ich wymieszaniu powstaje gęsta masa, którą potem się wytłacza, wypieka i przycina na kawałki. W czasie prasowania często wytłaczane są świeckie i religijne motywy.
+Tekst Sponsorowany+